うりの奈良漬けを作ってみる。 | グルグルつばめ食堂
うりをきつーい塩で塩漬けにして10日ほど経ちました。水をたくさん出したうりの固さが、つまり漬けた後のシャリシャリ感になるので、比べてみました...
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