河井あゆみ/ Ayumi Kawai on Instagram: "本日は素敵なお食事会へ。 私も常日頃からお世話になっている #マイスタヴェルク 社の調味料を使い、 人気のYouTuberファビオシェフが料理家に腕をふるう会でした。 #ファビオ飯 @fabilog0016 私も使わせていただいているICONOオリーブオイルや 白・ロゼ・黒のバルサミコ酢、 コラトゥーラに燻製オリーブオイルを使った ファビオシェフのイタリアン🇮🇹コースは、 ■■■ ・鮑のソテーにキノコのサラダ仕立て サルサヴェルデソース ・クラシックなペンネアラビアータ 燻製オイルを使ったセミドライトマトと焦がし白子 ・ガリシア産栗豚ロースト ソースリヨネーズの黒にんにくのコンチェトラート ・笠間栗のクリーム🌰を詰めたボンボローネ ■■■ 供されたワインは、 世界的なジュエリーブランドGraffが 南アフリカに所有するワイナリーで作られた 極上のスパークリング・白・ロゼワイン。 そしてチリの貴重なヴィンテージの赤🍷 食器は全て @japan_dining_pottery の和食器! 日本らしい温かみある和食器が イタリア料理に寄り添い新しい輝きを発するようでした✨ いかにこだわりに満ちた料理会であったが伝わると思います😊 会の最後にはファビオシェフのご挨拶と質疑応答。 ミーハーな質問から😁料理家ならではの突っ込んだ質問まで、和気あいあいと盛り上がりました。 YouTuberのシェフの料理を実際に食べることができ、 美味しそうなあの映像は本当にとびきり美味しいのだと実感✨ また19歳からイタリアやドイツの星付きレストランを渡り歩いたシェフの料理哲学や、惚れ込んだ #マイスタヴェルク の調味料へのこだわりは説得力がありました。 こうした学びある機会がまた戻ってきたことに感謝! このたびは貴重な体験をさせていただき、 誠にありがとうございました😊 @meisterwerkfoods #icono #アイコノ #マイスタヴェルク #チリ産オリーブオイル #meisterwerk #japandiningpottery #料理家試食会 #ファビオ #ファビオ飯 #realeバルサミコ酢 #フィンカラバルカ #燻製オリーブオイル #コラトゥーラ #delfino #foodstagram #Graff #笠間焼 #若菜綾子 #中野明彦 #うつわ #和食器 #河井あゆみ #ファビオシェフは日本人です"
117 likes, 3 comments - ayumi.kawai_arno on November 9, 2022: "本日は素敵なお...
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