お味噌の作り方のポイント（2）（お味噌作りの会・レポート） | ひとりひとりからうごいてみよう

から続いています大豆は手のひらで握ったりげんこつにしてつぶすようにするとつぶしやすいです。大豆がまるまる残っていなければ、つぶつぶがあっても...