■和のおかず【豚生姜焼き用で　根菜の八幡巻き餡かけ】 | 「料理と趣味の部屋」

茹で牛蒡と人参を　豚肉で巻いて餡かけスタイルにしました。牛蒡の煮汁を使った餡かけと　生姜を利かせた肉巻きで　良いお出しが出て　味わいも格別で...