ほうとう：『平安時代のスイーツ』より | 料理とパンとおいしい生活　

「ほうとう」です。小麦粉をこねて茹でた素朴な甘味です。『古典がおいしい平安時代のスイーツ』前川佳代、宍戸香美・著（かもがわ出版）に紹介されて...