【北海道新聞に掲載】エゾ鹿のビリヤニ | 帯広・南インド料理ダールのブログ

10/16　「エゾシカのビリヤニ」を北海道新聞さんに掲載していただきました。鹿肉は柔らかく炊きあがり、スパイスを使うことで、鹿特有の香りが、...