小梅を赤紫蘇漬けに | sweet+

塩漬けにした小梅ですが、濁りもなく綺麗な白梅酢が上がったので赤紫蘇漬けに赤紫蘇はまだ販売されておらず、簡単に仕上げたいのでアク抜き処理された...