ブラッケンフィッシュとダーティライス。レバーのコンフィ | Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~
冷凍庫にあったフラウンダー(ヒラメ)で、ブラッケンドフィッシュ。アメリカ南部料理で、ケイジャンスパイスをまぶして、黒く焦がし焼きにします。薄...
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