カナダビーフの低温調理ステーキ 彩り野菜ソース
赤身のカナダビーフに「はちみつ醤油」を塗って低温調理します。それをバターでさっと焼くと、歯ごたえはあるけれど肉質がやわらく食べやすくなります...
レシピサイトNadia
oceans-nadia.com