コリコリ軟骨「たけのこ」つくね
鶏ナンコツのコリコリ感が楽しい食感に仕上がります。山椒の葉っぱや実はあると楽しいです。(なくてももちろん美味しいです)
レシピサイトNadia
oceans-nadia.com