超加工食品（UPF: Ultra-Processed Foods）を知るために | イギリスの食、イギリスの料理＆菓子

先日、Xを眺めていたら、早川書房から9月に刊行される本に『不自然な食卓―ーー超加工食品が人体を蝕む』というのがあり、あっ！となりました。著者...