よだれ鶏・・・じゅるぅ～～（よだれ） | 登志子のキッチン

中国の偉い学者さんが少年時代に四川で食べた鶏のお料理を｢今思いだしてもよだれが出てくる」とか言わはったそうで「口水鶏」と名前がついたそうです...