京北「献上鮎」を食す旅(日帰りタクシーツアー)~平安遷都から幕末まで皇室へ献上の逸品~ | とっておきの京都プロジェクト
もともとは「伏水」と表記されていたらしく、 上質でクリアな地下水に恵まれていた土地なのだそうです。そしていまも、多くの蔵元がこの地下水を酒造...
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