プルマン・ブレッド(角食パン)・プルマンの成型 - くきはの余生

いつもは山形のイギリスパンを焼くことが多いのですが、珍しくプルマン(角食パン）を焼きました。 アメリカの鉄道車両会社の経営者、ジョージ・プル...