料理研究家ジュリア・チャイルド──アメリカにおける「フレンチの母」が尊敬される理由。【ジーン・クレールが選ぶVOGUEな女性】

アメリカ人にフランス料理の素晴らしさを伝えたことで知られる料理研究家、ジュリア・チャイルド。パリのル・コルドン・ブルーで学び、料理教室をスタ...