穂紫蘇の塩漬け | YUKKESCRAP

　八ヶ岳の農家で分けていただいたたくさんの穂紫蘇。夏中、盛んに茂った立派なシソの最後の始末という感じの保存食、穂紫蘇の塩漬けをこしらえました...