ことことの料理教室 2月18日「麦麹を使った味噌仕込みの会」

今年も麦麹を使った味噌の仕込みの会を開きます。 大豆は宮崎産の循環農法の豆。 麹は宮崎在住の農学博士が作ってくださる麦...