水にこだわり、しゃりは北鎌倉の湧水で炊き上げ：いろは寿司 | 北鎌倉湧水ネットワーク

　　北鎌倉に寿司屋さんは、絶対に似合わないと固く信じていた。だから、つい最近まで、北鎌倉の寿司屋さんの暖簾をくぐることはなかった。でも、北鎌...