カチャトーラ レシピブログ | べルリンでさーて何を食おうかな?
カチャトーラ、骨つき鶏腿肉の煮込みです。煮込みなんですが、この料理の(僕的)コツは煮込み過ぎないこと!です。鶏のモモ肉が固いことは、まずあり...
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