自然農の田んぼ塾 脱穀・唐箕~籾摺り・新米を食べる
11月14日は脱穀・唐箕の作業でした。稲刈り後、稲穂を干して、水分量が15%ほどまで乾燥させます。感覚的には、籾を剥がして米粒を嚙んだ時に歯...
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