初めてのブレザオラ仕込み | べルリンでさーて何を食おうかな？

プロシュートは豚、ブレザオラは牛です。生ハムって豚で作られますがアルプスに近い北イタリアには牛肉のブレザオラがあります。ラヴェンナのホテルで...