堀江ひろ子 ほりえさわこ on Instagram: "ほりえさんちのフライドポテト🍟 包丁使わず手で芋割ります👍 毎週木曜日夜10:15〜 #ヤミーさん @ym_3stepcooking のclubhouseのルーム #料理はしなければならないのか でお話しした我が家の定番フライドポテトでーす。 レンチン最強! 電子レンジャー万歳! あんなにキッチンで威張ってるレンジを使わないなんてもったいない! レンジはただの手抜きではない! 手間を省いて楽して美味しくしちゃう魔法の箱! って事で、、、 皆様お試し下さいー ジャガイモは皮ごと洗って、600W (100g2分の割合)でラップか、フタしてチン。指で押してみて表面がちょっと柔らかくなってれば🆗 レンチンの場合は芋類は中から柔らかくなります。竹串不要です。 冷めるまでそのまま放置して、手でパカッパカッと割ります。 180〜190度くらいの油でこんがり揚げて、塩パラでおしまいー✨ 今日は庭のローズマリーも一緒にサッとあげてカッコつけました。 皮とか、きれいに割れてないお芋のガタガタのところがガリッとして、中はホクっとしてサイコーです😘 コレ揚げるのは幼稚園の時から章太郎の係。 やってみてね!! #フライドポテト #レンチン #クラブハウス #木曜日22:15〜 #料理はしなければならないのか #料理研究家なのに料理の投稿少なすぎることを反省中...🤣"
233 likes, 26 comments - horiehiroko.sawako on April 17, 2021: "ほりえさんち...
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